Arsip Tag: Kuliner Indonesia

Restauran Jejamuran Yogyakarta

Resto Jejamuran Yogya

Satu lagi kuliner kebanggan Yogyakarta yaitu rumah makan Jejamuran. Dinamakan demikian karena semua hidangannya terbuat dari jamur. Misalnya saja : tongseng jamur, rendang jamur, sate jamur, jamur masak asem manis,  dan sebagainya. Jamur yang dihidangkan disini semua hasil budidaya dari restauran jejamuran sendiri.

Lokasi : Jika Anda dari arah Yogya, carilah jalan yang akan menuju ke Magelang atau jalan Yogya Magelang.  Temukan perempatan “Beran-Lor” beloklah ke kanan sekirat 1 kilometer, Anda akan menemui restauran jejamuran di Kiri jalan. Tepatnya lokasi ini bernama Niron Pendowoharjo, Sleman. Telepon 0274-868170.

Harga : harga sangat terjangkau kisaran Rp. 8000 – 12.000 an.

Rasa : bumbu yang dibuat sangat original. Misalnya saja Tongseng maka akan terasa benar benar tongseng, hanya saja daging kambingnya memakai jamur. Demikian juga sate ayam, maka akan terasa sekali kelezatannya seperti daging ayam.

Silakan jadikan Restauran Jejamuran sebagai salah satu tujuan kuliner Anda di kota Yogyakarta.  Selamat mencoba

Tahu Telupat Grabag Yogya

tahu telupat grabagKalau suatu saat Anda pergi ke Pantai Parangtritis maka sempatkanlah mampir di Tahu Telupat Grabag yang terletak di Jalan Parangtritis Km 4.5 sewon. Lokasinya mudah dijangkau, sebagai petunjuk jika Anda sudah memasuki jalan parangtritis maka carilah perempatan traffic light Sewon Jalan Parangtritis. Dari traffic light ke arah selatan kira kira 100 meter kiri Jalan akan Anda jumpai Tahu Telupat Grabag. Menu wajibnya adalah Tahu Telupat, saat tulisan ini dibuat harga seporsi adalah Rp. 10.000. Tahu telupat adalah terdiri dari : tahu yang digoreng setangah matang jadi masih empuk, ketupat, kubis dirajang, tauge, kerupuk, sambal kacang, taburan brambang goreng dan seledri. Jika Anda suka bisa ditambah dengan telur ceplok seharga Rp 2.500. Bumbu yang pas dan bahan bahan yang sehat membuat makanan ini banyak dicari orang. Untuk minuman spesial tersedia : wedang jahe, wedang beras kencur, kopi ginseng.

Kedai Tiga Nyonya Yogya

Laksa Spesial

Laksa Spesial

Entah mengapa belakangan hari ini saya begitu tertarik dengan hal hal yang berbau kuno atau lawas. Mulai dari lagu lagu kegemaran saya ketika SMP dan SMA lalu kemudian makanan. Untuk memenuhi keinginan saya, maka saya jatuhkan pilihan pada sebuah restaurant dengan nama Kedai Tiga Nyonya di Yogyakarta. Saya tahu restaurant ini sudah lebih dari 5 tahun yang lalu, namun baru sekarang saya mencicipi menu menunya. Terletak di jalan jenderal Sudirman Yogyakarta, dekat sekali dengan TUGU Yogya.  Tepatnya di sebelah timur Tugu, berada di selatan jalan ( disebelah Circle K ). Kedai Tiga Nyonya menyajikan masakan peranakan, yaitu hasil paduan persilangan seni kuliner Indonesia, Cina, Melayu dan Indo Belanda. Berbagai sajian khas yang kaya rempah memberi cita rasa peranakan yang kental. Saya tertarik dengan menu menu melayunya karena memang saya suka menu menu yang mengandung rempah-rempah rasanya lebih khas dan lebih konsisten.  Dalam brosurnya ada hidangan favorit disana yaitu : Soka Salad mangga sebagai hidangan pembuka, Ikan Bakar special tiga nyonya, untuk sayur tersedia Cah kangkung belacan, Tumis jangung peda petai, Tumis sawi ikan tengiri. Itu sebagian saja dari menu yang ada di daftar menu, begitu lengkap dan jelas dengan foto foto menunya. Sebagai minuman racikan tersedia : Es Tiga Nyonya, Es Puan Malaka, Es Lobi-Lobi dan lain lain.

Siang itu saya mencoba Es Kopyor Durian, Laksa special, Tumis Baby Buncis Belacan dan Ngo Hiang ( ayam dan udang masak Ngo Hiang ). Semua hidangan disini 100% halal dan tanpa MSG ( monosodium glutamate ).

Rasa masakannya pas, baby buncisnya tidak terlalu lunak juga tidak terlalu keras. Bumbu rempah Laksa nya sangat terasa sekali (ini yang favorite). Memang untuk nasi putihnya pas untuk laki-laki, he he he artinya cukup banyak. Untuk urusan harga saya menilai cukup pantas dengan rasa yang disajikan. Saat ini harga bergerak antara 20 ribuan ke atas lah, tidak mahal. Saya saranan Anda mencobanya, hanya sebagai catatan saya adalah tempat parkir yang terbatas paling 4 sampai 5 mobil saja. Jadi perlu mensiasati waktunya saja.

Alamat : Kedai Tiga Nyonya Yogya, Jl. Jend Sudirman no 16, telp 0274-589315